Tatlı Toz Biber

Tatlı toz biber, acısız kırmızı biber çeşitlerinden üretilir ve yemeklere güzel bir kırmızı renk verir. Türkiye'nin Ege ve Akdeniz bölgelerinde yetişen biberlerden elde edilen tatlı paprika, özellikle Avrupa ve Afrika pazarlarında gıda sanayisinde renklendirici olarak yoğun talep görmektedir.