Maydanoz

Kurutulmuş maydanoz, dünya mutfaklarında en yaygın kullanılan yeşilliklerden biridir. Türkiye'nin hemen her bölgesinde yetiştirilir. Çorbalar, salatalar, et ve sebze yemeklerine taze bir aroma katar. Liyofilize ve hava kurutma yöntemleriyle işlenen Türk maydanozu, renk ve vitamin değerini koruyan kalitesiyle bilinir.