Karanfil

Karanfil, yoğun aroması ve antiseptik özellikleriyle bilinen tropik bir baharattır. Endonezya ve Madagaskar'da yetişmesine rağmen, Türkiye bu baharatı işleyerek Batı Afrika ve Kuzey Afrika pazarlarına sunmaktadır. Hem tane hem toz formunda gıda, kozmetik ve geleneksel tıpta kullanılır.