Defne Yaprağı

Defne yaprağı, Türkiye'nin Akdeniz ve Ege kıyılarında doğal olarak yetişen değerli bir ihracat ürünüdür. Hatay, Mersin ve Muğla bölgeleri başlıca üretim merkezleridir. Et suyu, çorba ve güveç yemeklerine derin bir aroma katan defne yaprağı, aynı zamanda defne yağı üretiminin hammaddesidir. Türkiye, dünya defne yaprağı ihracatında lider ülkelerden biridir.