Noix de muscade

La noix de muscade est une épice exotique originaire des îles Banda en Indonésie. Avec son arôme intense, chaud et légèrement sucré, elle est utilisée dans la béchamel, la purée de pommes de terre et les desserts. Le secteur alimentaire turc dessert les marchés européens et africains avec de la muscade entière et en poudre.