Oignon granulé

L'oignon granulé est intensément utilisé dans l'industrie des aliments préparés et de la restauration rapide. Les granulés produits à partir d'oignons turcs sont préférés dans les assaisonnements pour hamburgers, mélanges d'épices et bases de soupe. Recherché dans l'industrie alimentaire pour sa facilité de dosage et son arôme élevé.