Feuille de laurier

La feuille de laurier est un précieux produit d'exportation qui pousse naturellement sur les côtes méditerranéenne et égéenne de Turquie. Les régions de Hatay, Mersin et Muğla sont les principaux centres de production. Ajoutant un arôme profond aux bouillons, soupes et ragoûts, la feuille de laurier est aussi la matière première de l'huile de laurier. La Turquie est l'un des pays leaders de l'exportation mondiale de feuilles de laurier.